İstanbul Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliğinden (İSTESOB) gelen tarifeyle yeni fiyata geçtiklerini açıklayan simit üreticileri, sokak simidinin fiyatının 2,5 liraya yükseldiğini belirttiler.
Geçen yıldan bu yana un fiyatlarında yüzde 50, susam fiyatlarında ise yüzde 20-25 düzeyinde artış yaşandığını belirten simit üreticileri, elektrik ve su giderlerinin de göz ardı edilmemesi gerektiğini ifade ettiler.
Maliyetlerin arttığını dile getiren simitçiler, bu nedenle İstanbul'da daha önce 2 liraya satılan 100 gramlık sokak simidinin, yüzde 25 zamlanarak 2 liradan 2,5 liraya yükseldiğini belirttiler.